早晨七点半，安徽省合肥市第三十八中学嘉山路校区，9名“妈妈厨房”职工已按时到岗。

  有条有理的食堂后厨，曾是全职妈妈的王茹正带着搭档清洗蔬菜：盐水浸泡后，再用三遍清水冲刷，四遍流程缺一不可。

  王茹的这份“较真”源于她的特别身份——她既是食堂职工，仍是本校学生的家长。

  “这样的职工招聘规划，看中的便是‘妈妈严选’的责任心，保证每一份校园餐的每棵菜、每块肉都经过‘最有爱’的把关。”瑶海区委书记童友好向我国妇女报全媒体记者阐释该区“校园餐”立异形式的要害点。

  瑶海区是安徽省教育强区、合肥市基础教育新高地。“全区近10万名中小学在校生，背面便是近10万个家庭，孩子们吃得好不好，时间触动着家长的心。”童友好说，他们算清这本“民生账”，数次造访调研证明，“聚集‘校园餐’要想做好，‘职工要从哪来’‘运营该怎样干’‘施行怎样能稳’三个问题，终究确认‘妈妈厨房’形式，本年秋季学期开始施行。”

  该形式清晰了：校园餐食材一套安全可控、溯源可查的收购流程；校餐接受方要拿出不低于50%的职工名额面向家长；建立膳食家长监督委员会，采纳“常态+随机”陪餐制；数智赋能“明厨亮灶”，AI智能监控体系随时辨认预警。“既处理部分全职妈妈的就业问题，又一同监督学生用餐安全。”

  接近正午，膳食监督家长委员会成员王海萍践约走进食堂，和孩子们一同就餐。陪餐两个多月，她曾记录下“饭菜保温”“口味调整”等主张，经过例会直接反馈给了后厨。

  “上一年女儿还不爱吃校餐，现在最盼的是排骨年糕。”记者正常采访时，遇见随机抽选陪餐的家长解阿莉，她笑着说：“校餐供给不定量，咱们现在反而忧虑孩子会长胖。”

  一份来自该区的多个方面数据显现，本年以来，全区已投入 119万元改造27家校园食堂，未来两年将完结30所食堂改造，2027年暑期完成80个食堂全掩盖，现在已有17位妈妈入职“妈妈厨房”，

  午后两点半，最终一个餐具入柜，王茹解下围裙，悄悄走过校园操场边的绿茵地。看着秋阳下芳华跃动的身姿，她的眼角泛起暖意。

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  日媒批判高市早苗宣布涉台过错言辞 高市辅弼本身或成为日本的“存亡危机”

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